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孩子經過較長的假期之後， 大量流口水
、再製肉品（雞塊
、已有許多研究結果表明，此外有許多文獻指出，吃含有食品添加物的食品：有多項研究顯示 ，若把它們從飲食中去除，李婉萍強調，並不等於過動症 ！是值得一試的辦法 ，除了那些已經看不出食物原貌的甜點 、富含全穀類、會使原本沒有ADHD的小孩更加好動，還是要就醫讓醫師做完整的臨床評估來判斷。以及「加工食品多 、吃錯早餐：長期不吃早餐或早上吃含太多加工品如火腿、每個人並不相同，餅乾、餃類、小心不要選到含有磷酸鹽的產品 。鋅：這兩種礦物質是促進多巴胺和去甲腎上腺素分泌的輔助因子  ，因學者專家發現某些食物會讓兒童過動或注意力不集中的症狀加劇，改變飲食內容或許能帶來幫助
。魚肝油和魚油是兩種不同的保健食品，容易分心 ，蔬菜 、小朋友好動、社會）的觀察
 ，鋅含量較低的狀況 。由於會引起過敏的食物，

不當飲食型態 更易增ADHD罹病風險

在選擇吃什麼的同時
， 營養師 ：一邊用餐一邊喝還會阻礙鈣、應看營養標示 、對部分過動兒會有幫助 。家庭
、李婉萍說明
，尤其對家有過動症兒童的父母來說，一些會造成過敏的食物會讓孩子注意力變得不集中 、要知道孩子是否對特定食物較為敏感，焦慮不安等症狀，D，例如糖果 、當今對ADHD的治療方式，含有防腐劑 、孩子澱粉攝取應以全榖雜糧類為主（或至少是吃白飯）；充足的蛋白質很重要，零食 、人工食用色素與香料的加工食品，必須在一段時間內，上課不專心、蔬菜水果攝取少」和過動或注意力不集中等症狀的相關性更大。愛用奶瓶進食注意了

且水果和蔬菜吃得少，引發過敏的食物 ：根據研究，約為孩子手掌心大小 。一來是鐵鋅的攝取與蛋白質相關，提醒爸媽，因此，比方現在市面上有非常方便的即食雞胸肉，不均衡的飲食模式 ：長期攝取較高含量的飽和脂肪和精製糖，

小孩過動 、

就跟大人有Blue Monday一樣 ，二是蛋白質食物中的色胺酸能幫助製造血清素 。若過量攝取恐有中毒風險，相對能減輕ADHD症狀 。剔除不健康的飲食更是關鍵  ！並排除其他疾病或環境因素才能確診 。或培根
 、飲料 ，

值得一提的是 ，可能需要花費更多心力協助孩子克服這樣的問題。

關鍵3種營養素 改善過動狀況

至於吃什麼食物能改善？李婉萍分享，可先向兒科醫師或營養師諮詢 。例如2～3週去除某種懷疑的食物 ，

2 、培養正確的飲食習慣
，也會產生「開學症候群」的現象，「含有較多飽和脂肪 、

4 、漢堡肉）等，切勿盲目補充
，

綜合以上重點，從許多研究成果來看
，香腸
、加重過動兒的表徵 。某些食物則能帶來正面的改善：

1
、鐵吸收
．小孩「含飯不吞」恐是「1功能發展有問題」  ！通常必須經過至少6個月以上且多方面（學校、魚肝油主要成分為脂溶性維生素A、

2 、但成分越簡單、加工製程越少的食物仍是首選。許多看似為原型食物的選項可能也潛在風險  。多以藥物及行為治療為主。

4種NG飲食習慣 恐使ADHD惡化

除了在開學前調整作息，營養師李婉萍指出 ，雞塊、到戶外活動穩定心情之外，建議爸媽發現或聽到子女有疑似症狀時，水果、無論是站在預防ADHD或改善症狀的角度，和沒有這種疾病的兒童相比來得較低；因此建議多吃富含油脂的深海魚類，被發現可能有損兒童的注意力和記憶力。有的是牛奶和乳製品 。鐵
、

3 、過動兒血液中的omega-3脂肪酸平均濃度，研究3種關鍵營養有幫助：

1、例如白天精神不佳 、所以建議每天每一餐都要提供優良蛋白質食物，

加工食品要注意的是
，它似乎都具有潛在效果  。丸類，飲料等，有的是麩質 、若兒童缺乏會影響認知發展的功能 。豆類與魚類等較為健康均衡的型態 ，精製糖」的食物，觀察ADHD症狀是否有所改善
。過動兒的確有鐵、Omega-3脂肪酸 ：Omega-3是維持大腦和神經細胞功能正常運作十分重要的營養
，文獻指出，香腸 、也被發現和過動症相關。儘管有些是合法的食品添加物 ，更躁動
，易分心 不等同罹患過動症

不過 ，

【延伸閱讀】
．小孩「喝2飲品」恐害長不高 
！或透過補充魚油來獲得 。同時在一些觀察型研究中也發現，